取扱い商品について
添加物を使用せず、通常のたけのこ水煮に比べて高い pH を維持した商品です。
pH が高いので通常のたけのこ水煮よりも酸味がなく、素材本来の味に近い出来上がりとなっています。特殊製品のため数量限定商品です。
その年に採れたてのたけのこを加工し、出荷しています。
期間限定商品です。(4月~6月の販売)
学校給食用やメーカー様への原料として供給しています。
1kg、2kg、1号缶、18L缶で出荷しています。お客様の要望に応じたカット形態での出荷が可能です。
お客様の要望に合わせた規格で出荷しています。工場入荷後24時間以内に加工処理を行い、原料の鮮度を保っています。
福岡県八女地域で収穫された銀杏を取り扱っています。収穫後、殻付きの状態で保存し、注文に応じて殻割より加工を始めます。
手間を惜しまず、ぎんなん本来の味に近い、美味しくきれいな製品に仕上げています。
わたしたちの仕事